Estrategias para mejorar la higiene y seguridad en la cadena alimentaria

Controlar los riesgos y factores de contaminación es una tarea difícil ya que estos se encuentran a lo largo de todo el proceso de producción en la cadena alimentaria. Debemos tomar medidas para garantizar un buen desempeño de los animales que se traduce en proteína animal de alta calidad.

En este webinar, el Dr. Everton Krabbe, investigador en Embrapa (Brasil), con vasta experiencia en procesos de producción, nos presentó estrategias novedosas de higiene y seguridad alimentaria, las cuales buscan una optimización en el manejo del alimento para conseguir el rendimiento óptimo de sus animales, con un máximo de rentabilidad para su negocio. 

Este evento se llevó a cabo el 22 de junio, accede a la grabación aquí >>


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